منظمة الصحة العالمية تضع شروطا جديدة للطبخ و الأكل في زمن كورونا

قالت منظمة الصحة العالمية، الإثنين 25 ماي، إنه لا يوجد حالياً أي دليل علمي يثبت أن كوفيد-19 ينتقل عبر المواد الغذائية.

وأوضحت المنظمة في تدوينة عبر حساباتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، أنه يجب على الجميع التقيد بمعايير السلامة والصحة المعمول بها عند تحضير وأكل الوجبات الغذائية في هذه الفترة وفي سائر الأوقات ، من خلال

 -تفادي الأكل في مناطق مزدحمة

-تفادي التجمع خلال المناسبات الإجتماعية

-غسل اليدين جيداً جيدا قبل لمس الطعام و إعادة غسلها مباشرة بعد الإنتهاء من الأكل ،

-استخدام مطهرات الموائد بإنتظام

-تنظيف الأدوات والانيات المنزلية قبل و بعد الأكل

-غسل الخضر والفواكه جيداً بماء نظيف،قبل طهيها 

– غسل الخضر والفواكه جيدا في إناءبه ماء نظيف قبل  أكلها بدون طهي،

– طهي الطعام في درجة حرارة لا تقل عن 70 درجة مئوية.

-تجنب الوجبات السريعة

-ممارسة نشاط بدني بإنتظام

من جهة أخرى قدمت المنظمة نصائح عامة حول السلامة والصحة الغذائية خلال أيام العيد، من بينها، تجنب أكل الوجبات السريعة غير الصحية والأطعمة الغنية بالسكر، وتفادي التدخين